白貓の食玩星球

今天要分享白貓愛上趙娘椒手工辣椒醬的故事❤ 另附上玫瑰花水餃食譜~

100%純天然手工的辣椒醬成分，讓你吃得安心又健康~

一罐居家必備良椒和無敵浪漫花餃子，究竟會蹦出什麼火花呢？

讓我們繼續看下去~

【趙娘椒手工辣椒醬網購宅配-外盒】

網購宅配純手工趙娘椒開箱~

簡單的牛皮紙盒和左上的趙娘椒LOGO貼紙，看起來簡約純樸，很有手工的味道卻又不失設計感~

重點是一旁還有小提繩耶❗直接拿來送禮也很適合

一罐$150元，滿七罐以上免運~

【趙娘椒手工辣椒醬網購宅配-拆封】

打開後，趙娘椒瓶罐外圍一圈皆有報紙保護，包裝很仔細~

【趙娘椒辣椒醬網購宅配-Logo貼紙】

趙娘椒瓶罐蓋上一樣貼有Logo貼紙~

趙娘畫像旁還有個像台灣的小辣椒，設計看起來超有FU

【趙娘椒手工辣椒醬網購宅配-配方】

趙娘椒罐上方形貼紙有寫內容成分：

辣椒、米酒、香油、鹽

沒錯，就這四種，連一滴水都沒加唷~ 完完全全是非常純正的手工辣椒醬

不像外面一般辣椒醬成分寫得一坨拉庫，趙娘椒的辣椒醬無化學添加物和防腐劑，所以每瓶上面都有標上製造日期和保存期限~

由於是常溫宅配，收到後記得冷藏唷~

一罐200c.c.，冷藏賞味期限3個月，冷藏保存期限6個月~

像這麼優質的辣椒醬，我們全家應該不用三個月就吃光光了吧 哈哈

【趙娘椒手工辣椒醬網購宅配-開封】

將將~ 趙娘椒開封~

一開罐，立馬一股迷人香氣撲鼻而來，是白貓最愛的香油味道❗

啊~超香~一聞就勾起白貓的辣椒魂

每罐趙娘椒皆是由趙媽媽純手工製造，由於趙媽媽家人愛吃辣，而開始製作辣椒醬，至今已有20多年~

在這諸多食安風暴的現代社會，有一個用心製作，且全家人都愛吃的純手工辣椒醬，大家絕對可以放心購買唷❤

【趙娘椒手工辣椒醬網購宅配-入菜】

加一點趙娘椒炒家常菜就很好吃~

上面的四季豆和高麗菜，不要看只有加一點點辣，嚐起來可是讓白貓猛流鼻涕啊 哈哈

不過趙娘椒又香又麻，令人愛不釋手~

且少油、少鹽非常健康，吃了無負擔~完全是嗜辣者的福音

而且趙娘椒辣椒醬能完全與菜色融合，香醇麻辣，卻不會辣到喧賓奪主，搶了原菜的美味，可以說趙娘椒實在是居家炒菜、外食族必備

【趙娘椒手工辣椒醬-玫瑰花水餃】

那麼除了入菜，拿來拌麵或是當水餃沾醬也很合適唷~

今天白貓就來教大家包玫瑰花水餃

讓你在家吃水餃也可以很浪漫~

【趙娘椒辣椒醬-玫瑰花水餃食譜】

玫瑰花水餃食材 (約40顆)

豬絞肉1斤、高麗菜1/4顆

薑適量、蔥1根、蛋1顆

* 水餃皮1包(約60片)

* 調味料：醬油2大匙、香油1大匙、白胡椒粉適量

玫瑰花水餃做法：

首先將高麗菜切碎，灑上些許鹽巴醃一下(約10分鐘)，醃好後將出水的高麗菜擠乾水份即可~

豬絞肉多剁一下至有黏性，會更好吃~ 剁好後，將所有食材切好放入碗中~

看👀上圖，白貓的食材擺成那樣是不是很像神奇寶貝球(寶可夢球)~ 哈哈

【趙娘椒辣椒醬-玫瑰水餃食譜】

加入上述所有調味料~

醬油/香油/白胡椒粉

【趙娘椒手工辣椒醬-玫瑰水餃食譜】

食材拌勻後如上圖，這邊可加入一些水或高湯攪拌，做打水的動作，讓肉餡較黏稠、多汁~

【趙娘椒手工辣椒醬-玫瑰水餃食譜】

白貓在市場買的水餃皮~ 數數一包有63片，有些市場可以零賣，就不用買那麼多~

自己做也OK，不過自己做的水餃皮較軟，包玫瑰花不好成型，建議皮做好後冰過一天再包~

旁邊備一碗水，開始包水餃~

【趙娘椒辣椒醬-玫瑰花水餃食譜】

將四片水餃皮疊在一起~

重疊部份沾一點水，較有黏性~

【趙娘椒辣椒醬-玫瑰花水餃食譜】

加點豬肉餡，不要加太多，會爆😂

【趙娘椒辣椒醬-玫瑰花水餃食譜】

上下對折黏起來，黏接處一樣沾點水~

【趙娘椒辣椒醬-玫瑰花水餃食譜】

將水餃皮慢慢捲起~ 由右往左或由左往右捲都可以~

【趙娘椒辣椒醬-玫瑰花水餃食譜】

登登~ 玫瑰花水餃完成 🌹

是不是超美的~ 很簡單吧~

下面再教大家包元寶水餃~

【趙娘椒辣椒醬網購宅配-元寶水餃】

將水餃皮拉大張一點~

【趙娘椒辣椒醬網購宅配-元寶水餃】

放入內餡後對折，元寶水餃的內餡可放多一點~ 對折後左右尖尖兩角往下凹黏起來(圖3)，再將下方多餘凸出部分往上折，就完成啦~ (如圖4)

看起來圓滾滾超可愛✨

【趙娘椒辣椒醬網購宅配-水餃食譜】

包好的水餃排列起來超壯觀的~

【趙娘椒辣椒醬網購宅配-煎餃】

熱油鍋，放入玫瑰水餃和元寶水餃~

當然不一定要用煎的，也可以蒸或水煮，只是玫瑰水餃煎一煎底部微焦，香香的更好吃😋

放入一小碗的水，開中小火🔥

蓋上鍋蓋，煎至水份蒸發~

元寶水餃可以中途翻面煎~

【趙娘椒辣椒醬宅配-玫瑰花水餃】

完成~~~ 加點火紅的趙娘椒辣椒醬和一點綠色蔬菜搭配擺盤，OH~ 是不是美的像藝術品~

吃一口QQ水餃，加上椒香麻辣的趙娘椒，絕搭的完美滋味真是令人著迷~

而且趙娘椒成分簡單，無化學添加物，所以辣椒醬鮮紅又漂亮~

不論裝飾擺盤或是沾醬吃都超適合

PS. 擺盤完的辣椒醬不要倒回去唷~ 可另外放，再拿來炒菜~

【趙娘椒辣椒醬網購宅配-元寶水餃】

水餃清沾一點點趙娘椒就很夠味，一入口先是滿滿的辣椒香氣，再來微微的麻辣感幾秒後會慢慢從舌頭蔓延開來，後勁十分強啊~~~ 

但是辣的非常過癮，白貓其實有點怕辣，不過趙娘椒的辣起初是很溫合的，而且非常香，不像一般辣椒醬一吃就是很刺激，會辣到吃不出是什麼的那種。

所以趙娘椒的辣椒醬不論是吃大辣或小辣的朋友都很適合唷~就算不吃辣的也會迷上這純粹的辣椒香氣😍

推薦給各個家庭主婦主夫、外食族們~

絕對一吃成趙椒迷😁

趙娘椒《純手工辣椒醬》

網購宅配•天然食材•無防腐劑

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