白貓の食玩星球

今天要來分享的是很有特色又好拍的"乾隆水產超市火鍋"

現今水產超市火鍋店越開越多家，光是白貓住的桃園地區少說也有五家，更不用說是繁華都市台北，更是數不清啊~

但乾隆水產超市火鍋卻是非常有主題性，裡裡外外都有濃厚的清朝宮廷風~不僅好玩、好吃，又好拍~

【台北乾隆水產超市火鍋-位置】

乾隆水產超市火鍋就位於台北市松山區復興北路巷子，附近步行約10分鐘就是松山機場，所以剛回國的朋友如果肚子餓，絕對要來嚐嚐乾隆水產唷~

若搭捷運可在中山國中站下，步行約五分鐘就到乾隆水產超市火鍋~

可以說是地理位置十分方便

【台北乾隆水產超市火鍋-外觀】

乾隆水產超市火鍋從外觀就有濃厚的中國宮廷風，紅瓦片屋簷、大燈籠，非常顯眼，讓人經過不禁會停下腳步看看~

竹子設計的牆面和復古大燈籠~

真是超吸睛的啊

【台北乾隆水產超市火鍋-大門】

大門是高級大理石門，兩旁的水墨彩繪燈籠也超美的，感覺自己真是貴妃娘娘一樣，很有備受禮遇的FU

【台北乾隆水產超市火鍋-櫃台】

一進門~ 哇！！彷彿一秒穿越到古代清朝似的，絕美的紅燈籠、皇宮桌椅，也太好拍了吧~

光是入口處就超殺底片，乾隆水產還貼心的提供很多有趣的打卡字牌給可人盡情拍照~

桌上也有娘娘扇子~ 建議各位網美們，若要來乾隆水產前，一定要穿件格格服或旗袍來拍照，一定更有FU~

【台北乾隆水產超市火鍋-座位】

先來介紹一下環境座位部分，乾隆水產超市火鍋約可容納52-60人左右，雖然不是非常大，但卻像是個高級私人招待所，有一般座位，也有大小包廂~

非常適合三五好友聚餐或是家庭聚會~

【台北乾隆水產超市火鍋-沙發區】

左邊是沙發座位區，配上大理石桌面、高雅沙發和朦朧的水墨畫，讓你吃鍋也能很享受~

【台北乾隆水產超市火鍋-小包廂】

沙發區對面就是乾隆水產的半開放式小包廂，可坐4-6人~

等等~ 這不是紫禁城裡皇后嬪妃們的宮殿名嗎？哈~ 也太酷了吧~

白貓記得景仁宮是皇后住的，翊坤宮是甄環裡華妃娘娘的寢宮~

剛好現在宮廷劇正夯，不得不說乾隆水產這樣的餐廳裝潢，真是太有特色了

但如果有延禧宮就更好了

【台北乾隆水產超市火鍋-大包廂】

那大包廂當然就是皇帝住的乾清宮啦~

可容納8-10人，為獨立包廂~

看得出來乾隆水產可是下重本，每張桌子、牆面裝潢皆是貴氣的不得了~

節日節慶聚會，帶親朋好友來乾隆水產的乾清包廂吃火鍋絕對超有面子

【台北乾隆水產超市火鍋-鍋物】

幾乎每張大桌位上都有一個大蒸籠可蒸海鮮，金色的邊，做得像皇上御用的帝龍鍋，看起來相當氣派

蒸籠拿起來後，下方這金光閃閃的鍋就是放水啦~這樣的鍋具真是比現今千篇一律的海鮮蒸籠鍋美多了呢~

天啊~連一般小餐具杯碗盤、湯匙都是金黃邊和帝王龍，真是超用心的啊

一旁名片上的乾隆水產Logo，亦是尊貴不凡的藍色+金色設計，十分好看~

實在超佩服乾隆水產，不僅把超市搬來，就連整個紫禁城也都搬來了啊~

在乾隆水產超市火鍋店裡，處處都是很棒的網美打卡點，想必沒多久在IG上的水產超市火鍋hashtag一定會充滿濃厚宮廷風的"乾隆水產"~

【乾隆水產火鍋-MENU菜單價目表】

那麼看完令人驚豔的乾隆水產環境介紹，來看看頂級的超是水產吧~

每桌酌收鍋底費用98元，低消一人350元(無服務費)，白飯飲料無限供應

四人以下單鍋，四人以上可鴛鴦鍋

＊湯底口味有：

高大牛奶鍋、四川麻辣湯

素食蔬菜清湯、柴魚昆布清湯

【台北乾隆水產超市火鍋-鍋底食材】

由於這次白貓是來參加乾隆水產超市火鍋的試營運開幕會，所以乾隆水產有擺放出各口味的鍋底食材~

全是使用頂級新鮮的食材去熬製的湯底，不是用湯粉唷~就連牛奶鍋也是採用知名的高大牛奶，用料毫不手軟，就是為了讓客人吃得像皇帝一樣饗受

【台北乾隆水產超市火鍋-主廚】

幫大家介紹鍋底的這位是主廚，和其他店員一樣都穿著古代貴族風的制服~

突然想到~ 若真有宮廷風衣服可穿著用餐，就更有趣了 哈

希望之後會有

【台北乾隆水產超市火鍋-令牌】

迎賓紅酒旁有很多精緻的宮廷令牌，為各桌的桌號，可拿著令牌去選購食材，選完後出示另牌告知桌號掃描一下食材登記一下，於用餐完畢後結帳即可~

不像一般水產超市火鍋店是拿完就結帳，造成大排長龍，易耽誤用餐時間，像乾隆水產這樣的用餐規畫非常方便呢

【台北乾隆水產超市火鍋-免費wifi】

那麼快拿可愛小令牌去超市買菜吧~

PS.每桌亦有提供wifi的小牌子唷~

【台北乾隆水產超市火鍋-超市】

乾隆水產的超市小而巧，琳瑯滿目的食材什麼都有，陳列擺設像極了貴婦超市，但食材價位卻非常平易近人

更棒的是，乾隆水產還有開放給一般民眾進來買食材回家煮唷~

聽乾隆水產創辦人葉先生說~平時還常有附近家庭主婦來買菜買高湯呢~真是有趣~

超市前的小桌還擺放著富貴小水池~

哈 那我就假裝自己是娘娘來賞魚一下

【台北乾隆水產超市火鍋-竹籃】

乾隆水產超市各個角落皆有提供擺放食材的手工竹籃，方便客人拿取~

白貓超喜歡這個竹籃的，一般別家水產超市火鍋店都是鐵籃或塑膠籃，比較沒有特色，但乾隆水產配合古代宮廷風，使用獨一無二的竹籃，讓大人小孩在選購上更添樂趣

【台北乾隆水產超市火鍋-肉類】

首先來介紹肉食區，哇~各品項肉類選擇超多~對於超級肉食動物的白貓來說，看了都快流口水了

【台北乾隆水產超市火鍋-牛肉】

乾隆水產超市的牛肉有$100左右的翼板牛、板腱牛、雪花牛~

也有較高等級的美國安格斯牛小排，約$200左右，看到這些價格真是覺得超便宜啊~~~

一般火鍋店可都要再貴個一兩倍呢~

牛肉白貓推薦雪花牛和安格斯牛小排~

雪花牛帶點油脂香氣，嫩嫩的超好吃~

安格斯牛小排則是油花分佈均勻，嚐起來Q嫩彈牙，大推

另外要吃最頂級的日本黑毛和牛也有~ 約$500上下~

【台北乾隆水產超市火鍋-雞豬羊】

再來是豬肉部份，有義大利松阪豬和西班牙梅花豬，皆是100元以內~

羊肉是紐西蘭小羔羊$100左右，很香，不錯吃~

進口雞腿肉一大盒也只要$40左右，大大塊的很Q，吃起來非常過癮👍

【台北乾隆水產超市火鍋-海鮮】

乾隆水產的海鮮部份大都是來自澎湖本港海產，有蛤蠣$60、大干貝$120、根島生態蝦$200~

且竟然還有稱作帝王之魚的鱘龍魚片$160，價格超殺啊~

根島蝦滿新鮮的，不錯吃~ 干貝超大一顆，可惜這次白貓忘了拿😂

【乾隆水產超市火鍋-蔬菜菇類】

愛吃蔬菜、菇菇的朋友看到這一櫃一定超開心❤

種類很多，想吃多少就拿多少~ 不用擔心，價格很親民，皆是$20-$50上下~

就連較少見的水蓮菜也有唷~ 而且才$20左右，和一般市場一樣便宜啊~ 還幫你切好洗好了，難怪那麼多家庭主婦來乾隆水產買菜😁

【台北乾隆水產超市火鍋-蔬菜盤】

如果你和白貓一樣是肉食主義，也可拿一盤乾隆水產搭配好的蔬菜盤就好~

這樣就能以便宜的價格吃到多種蔬菜菇菇，還能留肚子吃肉肉

【台北乾隆水產超市火鍋-麵食】

乾隆水產超市火鍋除了有供應無限吃到飽的白飯，在超市區還有販售麵食類~

有常見的王子麵、鍋燒麵、冬粉，還有無敵Q彈的讚岐烏龍麵耶👍

【台北乾隆水產超市火鍋-飲品】

飲品區有酒類、茶、高大牛奶~

光是酒品的選擇就很多~ 有紅酒、白酒、梅酒、啤酒…等等~

價格和一般火鍋店、餐廳比，也是便宜的不得了啊😂

來這品美酒、上朝吃鍋真是一大享受~

這些是本娘娘剛在宮廷超市採購的戰利品~準備稍等在御膳房下廚 哈

【台北乾隆水產超市火鍋-醬料區】

吃火鍋前先來裝些醬料~

咦？中間那瓶是…檸檬汁❗

好酷唷~很少看到有火鍋店提供檸檬汁耶~ 喜吃酸的朋友可加一點提味~

白貓裝了乾隆水產的醬油和沙茶，都不錯，醬油嚐起來剛好，不會很死鹹，但若醬料區有香油的話就更好了~

【台北乾隆水產超市火鍋-鴛鴦鍋】

那麼準備開吃

吃鴛鴦鍋就是要點牛奶鍋和麻辣鍋啊~

拍起來好看又好吃😋

乾隆水產的鍋具也很貴氣，整鍋華麗的像皇帝龍袍一樣~仔細一看，上面還寫著"乾隆御用"，喝~真有趣~

【台北乾隆水產超市火鍋-牛奶鍋】

湯底除了可請服務員補加之外，點牛奶鍋都會附上一瓶高大鮮乳，讓你加湯味道不會變淡👍

乾隆水產創辦人葉先生還說，他們的牛奶鍋全是牛奶下去熬，不是奶精或奶粉，所以會焦底唷~ 請我們煮久時要注意一下 哈哈

喝起來很舒服，不會很膩~

登登~ 秀一下白貓拿得火鍋料~

你沒看錯，一堆肉肉肉😂

吃水產超市火鍋很方便的地方就是，可以只吃肉不吃菜 哈

不然白貓吃一般火鍋店套餐，都會想把菜盤換肉盤

下鍋~ 整個鴛鴦鍋空間很大，一下子可放進很多食材~

乾隆水產的四川麻辣鍋是用多樣食材和整片昆布、朝天椒下去熬煮，喝起來帶點清甜，但滿辣的，嗜辣者可以點唷~

太辣剛好可以喝牛奶鍋解辣~

【台北乾隆水產超市火鍋-根島蝦】

根島蝦是吃天然海藻，不是吃人工飼料唷~所以大家可安心享用~

肉質新鮮肥美、Q彈美味~

【台北乾隆水產超市火鍋-澎湖小卷】

乾隆水產招待的澎湖小卷，輕燙一下肉質變白即可撈起，這個大推~

吃起來很有彈性，像白貓之前去澎湖現釣的一樣，讚👍

【台北乾隆水產超市火鍋-龍虎斑】

吃到一半，乾隆水產秀出活體龍虎斑，為澎湖新鮮直送~

吃起來富含膠質的魚皮，超厚超Q，好吃~

【台北乾隆水產超市火鍋-青殼龍蝦】

這是乾隆水產每日限量的青殼龍蝦~

你沒看錯，龍蝦只要168元❗

這價格超誇張的啊~

一般龍蝦堡都要$350起跳了😂

乾隆水產有提供客訂海鮮的服務，可提前預訂，來店時會以清蒸的方式讓你品嚐海鮮最原始的鮮甜滋味~

【台北乾隆水產超市火鍋-蒸籠】

開始蒸囉~ 哇~ 乾隆水產的宮廷鍋看起來就是比外面的海鮮蒸籠還厲害👍

龍蝦蒸好囉~ 乾隆水產會很貼心地幫你切好龍蝦，方便食用~

吃著飽滿的龍蝦和滿滿蝦膏，超幸福~

還是很難想像這樣一隻只要168元😂

【台北乾隆水產超市火鍋-九孔鮑】

九孔鮑也是澎湖新鮮直送，Q彈有嚼勁，非常鮮美~

【台北乾隆水產超市火鍋-甜點】

吃到最後，上甜點~既然是宮廷火鍋，那甜點自然是糕點和甜湯囉~

沒想到乾隆水產連甜點都做得十分到位👍

沒錯，這樣才像是皇上娘娘吃的啊~

【台北乾隆水產超市火鍋-黑糖糕】

澎湖的黑糖糕，上來時還溫溫熱熱的，軟綿紮實，很香很好吃~

【乾隆水產超市火鍋-銀耳蓮子湯】

乾隆水產自製的銀耳蓮子湯~

蓮子已去芯，喝起來清清淡淡很解膩👍

【台北乾隆水產超市火鍋-名片】

在這融合現代及宮廷風的水產火鍋店用餐真是一大尊隆享受，小小超市，五臟俱全，各種美味都吃得到唷~話不多說~ 快快預約乾隆水產上朝吃鍋吧

乾隆水產超市火鍋

頂級食材．宮廷風．吃鍋上朝

  地址：台北市松山區復興北路313巷27號

(近中山國中站，步行約5分鐘)

電話：(02)2715-5127

營業時間：11:30-22:00

乾隆水產超市火鍋粉絲團：乾隆水產

檢視較大的地圖

 歡迎大家來  白貓の食玩星球  和我一起吃喝玩樂唷~